BOLU GULUNG EKONOMIS

BOLU GULUNG EKONOMIS
sumber : ricke indriani

Bahan :
6 butir telur
90 gr gula pasir halus
1 sdm cake emulsifier
70 gr terigu protein sedang
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
1 sdt vanilla essence
125 gr mentega, lelehkan, dinginkan

Loyang :
1 buah 30x30x4
Atau
2 buah 22x22x4

Cara :
1. ayak bahan kering
2. masukkan semua bahan jadi satu wadah kecuali mentega . mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental & putih
3. masukkan mentega cair, aduk balik sampai adonan homogen.
4. tuang dalam Loyang, panggang dengan suhu 200 der sampai matang (sampai permukaan cake kering).dinginkan
5. oles filling sesuai selera, gulung & padatkan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s