Lidah Kucing

LIDAH KUCING (Kattetong)

Source : ria chocoloveid

Bahan:
200 gr gula halus
200 gr margarin
50 gr butter (disarankan pake Wijsman)
250 gr tepung terigu (cap kunci biru)
5 btr telur putih telur (±150 cc)
1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuatnya :
Panaskan oven dan olesi loyang dengan margarin.
Kocok gula, margarine, butter dan vanili sampai lembut dan berwana pucat. Sisihkan.
Dalam wadah terpisah kocok putih telur sampai kaku (soft peak).
Masukkan tepung terigu sedikit2 ke dalam adonan margarin dan aduk rata.
Masukkan putih telur yang sudah kaku ke dlm adonan, aduk rata dengan spatula.
Masukkan adonan pada contong plastik (pipping bag) lalu semprotkan pada loyang lidah kucing dan cetak sesuai ukurannya.
Panggang sampai kuning kecoklatan.

Hasil jadi : 2 toples ukuran 1/2 kg

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s