Cireng keju

Cireng Keju

Source : Pawon Ike

Bahan kulit :
100 g tepung terigu
100 gr tepung sagu tani
1/2 sdt garam
Merica secukupnya
1/2 sdt garlic powder
1 sdt gula pasir
Air mendidih secukupnya untuk menguleni (hati2 kebanyakan air..:)
Susu cair 2 sdm

Isian :
Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat :
Campur tepung terigu dan tepung kanji. Ayak hingga rata. Beri garam, merica, gula pasir, dan garlic powder. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan sendok kayu sampai cukup kalis untuk dibentuk. Hati-hati kebanyakan air, pertama-tama 2 sdm dulu dst sampai bisa dipulung. Bentuk adonan sesuai selera.
Isi dengan keju parut, lalu tutup seperti membentuk pastel, goreng dalam minyak banyak dan panas, hati-hati hangus, cepat matang soalnya, terlalu matang juga, kurang greget…:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s