Cake Tape Keju (Fermented Cassava Cheese Cake)

Baru beli loyang loaf baruu..^^ Browsing2 nyari resep cake eh dapet yg ini kayanya owkeh punya & gampang. Cake tape keju..hmmm…bikinnya juga ga susah. Ga sabar mo nyoba bikin. Tadi udah bli tape nya di pasar. Dalam minggu ini lah di coba.

Bahan:
8 btr kuning telur
6 btr putih telur
250 gr margarin (mixed between butter and margarine)
250 gr gula kastor
250 gr tepung terigu + 1/2 sdt bpda
500 gr tape singkong haluskan
100 gr keju Cheddar parut.

Cara membuat:
Kocok margarine dan gula kastor hingga pucat dan mengembang, masukkan kuning telur satupersatu, kocok terus hingga tercampur benar.
Masukkan tape halus , aduk rata. Lalu tuangkan pula terigu+ 1/2 sdt bp sambil diayak.
Kocok putih telur hingga kaku, masukkan kedalam adonan tape, aduk rata. Tuang juga sebagian keju, ratakan.
Tuang adonan kedalam loyang, setelah setengah matang beri parutan keju sisa, panggang dalam oven +/- 45 menit, hingga matang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s